5 февраля Финляндия отмечает День Рунеберга — национального поэта, автора гимна Финляндии «Maamme» и поэмы о русско-шведской войне «Рассказы прапорщика Столя». Но для детей и всех любителей сладостей этот праздник известен ромовым пирожным, названным в честь финского литератора. Поговорим обо всём этом чуть ниже!

Пирожное Рунеберга, или Runebrgin torttu

Согласно одной из легенд пирожное с миндалем и ромом, украшенное малиновым джемом и кольцом из сахарной глазури, было придумано женой Рунеберга Фредрикой. Нежное лакомство в виде приземистого бочонка с красной шапочкой было излюбленным десертом поэта — отсюда и его название.

5 февраля это пирожное можно купить в любой без исключения лавке, магазине, ресторане или кафе Финляндии. Мы же рекомендуем вам заглянуть в кафе Laurell, отмеченное пользователями Tripadvisor как лучшее в Хямеенлинне кафе в категории десерты.

Гимн Финляндии

Ян Сибулиус, Тавастия, Ауланко

Наш край, наш край, наш край родной
О, звук, всех громче слов! 
Чей кряж, растущий над землей, 
Чей брег, встающий над водой, 
Любимей гор и берегов 
Родной земли отцов? 

Ступай, надменный чужевер, 
Ты звону злата рад. 
Наш бедный край угрюм и сер, 
Но нам — узоры гор и шхер — 
Отрада, слаще всех отрад, 
Неоцененный клад. 

Гимн Финляндии «Maamme» переводится на русский язык как «Наш край». Стихотворение было написано в 1848 году на шведском языке и являлось прологом к поэме «Рассказы прапорщика Столя» (фин. Vänrikki Stoolin tarinat). Гимн можно без преувеличения назвать зеркалом финской души, ведь в его строках невероятно тонко раскрывается финская мораль и мировоззрение, актуальные и сегодня.

Рассказы прапорщика Столя

Поэма «Рассказы прапорщика Столя» была опубликована в двух частях в 1848 и 1860 годах. Поэма повествует в национально-романтическом духе о подвигах финских офицеров и солдат, защищающих родину в войне, обреченной на поражение. Действия разворачиваются в 1808 — 1809 годах.

Считается, что за персонажем прапорщика Столя стоит реальная личность. Речь идёт прапорщике Карле Густаве Полвиандере, принимавшем участие в 1807 в сражениях против наполеоновских войск на стороне Германии, а также в Русско-шведской войне 1808 – 1809 годов.